根的雙手天生較常人低溫，是做朱古力造型的料子。根以「黑森林海盜船」蛋糕勝出比賽，不料霜卻突出現(xiàn)，指摘他抄襲作品，刁蠻任性的翁女沙拉介紹根給資深餅師張旦發(fā)認(rèn)識，發(fā)聞根的個性難相處，下屬小心提防。　　翁讓根管理廚房事務(wù)，拉不滿。根在獄中時認(rèn)識了當(dāng)太保的孫宇樂；根助樂看守小攤檔期間，被霜叫來的食物環(huán)境生署職員拘捕。夢工場失火，霜的心血毀于一旦。根提議培育新學(xué)徒來提升餅房的水準(zhǔn)，拉拒絕，翁卻支持。霜見根在夢工場失火當(dāng)日出現(xiàn)，認(rèn)定是他縱火。霜為報復(fù)，特意到Gateau投考見習(xí)餅師。