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雙丙酸銨

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湖南克霉鮮來-雙丙酸銨

湖南克霉鮮來-雙丙酸銨

詳細介紹

分子式:CH3 CH2OONH4-CH3 CH2 COOH-XH2O

相對分子量:165.18

相對密度:1.108cm3

功能與性狀:白色或微黃色結晶或結晶性粉末,是丙酸銨和丙酸分子之間以短氫鍵相螯合的分子復合物,具丙酸氣味,吸濕性較強,易溶于水、乙醇。10%雙丙酸銨水溶液的PH值為4.5-5.0。在酸性條件下穩定,而在中性或偏堿性的條件下即分解為丙酸銨與丙酸,釋放的單體丙酸用作較持續防腐、防霉的有效性,丙酸銨又可持續由解離型[COO-]向非解離型[COOH]高效轉化提供單體丙酸防腐、防霉。腐蝕性、揮發性極小。平時需保存在35℃以下陰涼處,密封、防曬、防潮。


雙丙酸銨

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